中国宁波网讯 “最近几天食堂的饭菜吃到嘴里总感觉有怪味，而且有几个工人吃了后还拉了肚子。这些菜会不会是剩菜啊？”昨天上午，在小港一家玩具加工厂打工的孙先生在网上发帖，怀疑工厂食堂出售剩菜剩饭。
食堂的菜时有怪味
记者与他取得了联系。孙先生告诉记者，自己到该厂打工已经有半年多了，从１０月底开始，觉得在食堂吃的饭菜有些怪，菜羹比平时要糊些，肉块的颜色则更暗些，有时鱼只有半条，有一种说不出的怪味，口感也与工人们在外面吃的饭菜有所不同。
“这样的情况大约每隔三四天出现一次，上周有两个工人吃了饭菜后拉了肚子，第二天上班也没力气。记者同志，你帮我们查查，这饭菜到底有什么问题？”孙先生气愤地说。
昨天中午，记者来到孙先生所在的工厂，该厂实际上是一个玩具加工点，工人仅２０余个，记者到的时候工人们刚吃完饭。走进工厂，一位工人立即把记者拉到领菜的窗口，工人们就是从这个小窗口领菜再到宿舍吃的。记者透过窗口看到，里面有三个不锈钢菜盆，分别装着青菜肉丝、土豆饼及灯椒炒蛋。该工人告诉记者，中午吃的土豆饼咬下去非常软，而青菜到了嘴里就糊掉了，食之无味。
老板有时不让送餐
采访中，工厂领班徐先生透露，厂里的饭菜原先是老板娘的一个亲戚买来、烧好给工人吃的，自从９月份那位亲戚走了之后，老板就到厂边不远的一家个人快餐店订餐。“上个星期我跟老板说，有工人反映菜不好吃，但老板一直没答复，现在我们也搞不清楚问题究竟出在哪？”他说。
随后，记者找到给工厂送餐的快餐店老板王女士，她一再向记者强调，自己送过去的饭菜绝对没问题，因为她也希望生意能做得长。不过王女士也透露，有时候老板会给她打电话，让她当天不用送饭菜。“我和他是每个月按照实际点菜的量来结算的，包括中餐和晚餐，按照每天每人８元的标准，一天不送，他可以少付１６０多元。”王女士说。
下午４点半左右，老板胡先生接听了记者的电话，没等记者表达完意图，胡先生立刻说：“饭菜肯定是新鲜的，不会是别人吃剩的，只不过有时当天的菜多了就会留到第二天吃，有些就重新回一下锅，这很正常。”
网友热议食堂剩菜流向何处
孙先生在网上发帖之后，关于食堂饭菜的话题引起了众多网友的热议。
网友“左眼皮跳跳”说：“从来只关心食堂饭菜好不好吃，对剩菜剩饭还真没想过他们如何处理。”
网友“ｉｌｃｏｎｇ２００３”则说：“食堂卖剩菜剩饭是常有的事情，中午剩下的拿到晚上卖，晚上剩下的拿到第二天中午卖。不然那么多剩菜全都倒掉岂不可惜？只要食物不变质，应该没什么问题。关键是食堂如何鉴定食物有没有变质。”
众多网友对食堂剩菜剩饭的处理问题表示关心，记者昨天下午咨询了市卫生局有关人员。对方告诉记者，按照有关餐厨垃圾管理规定，剩菜剩饭都要集中收集，统一处理。也有部分食堂把剩菜剩饭混入生活垃圾，再经过填埋、焚烧处理。还有为数不少的食堂会与某些收购点如养猪场等进行挂钩，将剩菜剩饭卖给这些收购点，其实这样做是违规的。
对于孙先生所反映的食堂出售剩菜剩饭的情况，该工作人员坦言，因为这类企业的食堂没有卫生许可证，监管单位很难对此类问题进行监管。但她同时提醒广大务工者，如果发现此类问题，可以搜集相关证据，及时向卫生监督所等有关部门举报。
