在去年因“一块屏”而火爆全国的成都七中,在3月12日曝出了学生食堂大量使用疑似过期肉制品的丑闻。经综合成都的媒体报道发现,成都七中是以集团化方式运营,此次曝出食堂安全问题的校区,位于成都市温江区,为成都七中的实验学校小学部。
上图由家长亲自拍摄的食堂原料,家长说:“你们看吧,这一大块脏,好脏啊这个!”
该小学部的食堂并非自营,而是外包给了一家名为德羽的第三方企业。通过股东持股结构查询发现,为吴春雷持股85%,吴攀持股15%。注册资本2000万。
而据成都教育界的知名公众号“成都探校”发布的消息称,截止目前发现德羽合作的学校(机构)包括:成都七中,树德中学,广元中学,广安中学,德昌中学,成都地铁,南充师范学校,隆昌一中,冕宁县中学、巴中棠湖外语实验学校、兴文二中、蓬安中学。
我们也在成都七中实验学校的官网上,找到了小学部3月11日发布的“(开学后)第四周菜谱”。从菜谱上看,该学校提供的菜品很丰富,而且特别注明了“清单为主”。
此外还发现在2017年,成都七中实验学校的食堂,还获得四川省教育厅的表扬。
该学校的食品质量安全曝出后,目前成都市温江区委主要领导连夜到学校,与聚集的家长沟通,并承诺三天内给出这批次食材的检验检疫结果。并且已经控制了该食堂承包方的负责人。
尽管相关政府机构在该事件发生后,第一时间给出了涵盖多方面的解决方案。但海纳财经仍然想提出几方面疑问:
1、从学生的人身安全,到学生的食品安全,如何去防范,如何去监管?2、若不是学生家长发现此问题,是否成都七中实验学校小学部的食堂质量问题,将依然存在?
3、食堂方是否定期接受政府相关主管部门的监督监管,而若查实出现问题食品原材料,这批次食品来自何方,是如何流入到学校的。
4、若食堂的承包方,还负责了四川省内其他多所学校,那么是否同样存在类似的安全问题?