“如果你爱他,就让他去CBD上班;如果你恨他,就让他去CBD吃午饭。”这是一些在广州珠江新城上班的白领相互戏谑的一句话。
“大一的时候我在珠江新城看到那些高楼大厦,想着要是我能在这里上班该多好。终于如愿以偿了,现在我做了两个月不到,觉得能在珠江新城吃上饭就很不错了。”黄小姐一边吸着奶茶里的珍珠一边说,她今年刚从华南师范大学毕业,进入了珠江新城的一家互联网公司做文案策划。跟她一样,怎么解决午餐成了诸多白领为头疼的问题。
珠江新城白领午餐吃饭难,没完没了的排队。
李小姐公司就在花城汇附近,几乎每天中午都会来这里吃饭,号称自己是吃遍了整个花城汇。她用两个字总结了每天在珠江新城吃饭的感受:一个是“挤”,一个是“排”。
“一般快餐店吃饭的人多,一般要排上十几分钟,其他店也基本上是满人的。”李小姐说,她最高的记录是在一家酸菜鱼饭店排了四十多分钟的队。
上午11点左右,位于珠江新城花城汇广场的快餐餐厅早早就拉起了一米绳,另一边也提前在门口摆上了好几排椅子。“我们在为中午的高峰期做准备,”餐厅经理解释道:“每天中午都会有很多白领过来吃饭的,有时候队伍会排到商场门口那里。”她指了下门口,离餐厅大概有五六十米的距离。
无论是餐厅门口,还是在过道上,都是前来觅食的身穿职业装,胸前挂着某个公司工牌的珠江新城白领。“因为附近没多少好吃的,写字楼也没有饭堂,饭店最多的就在这几个广场了,所以在珠江新城上班的白领大多数都来这里吃饭”李小姐说道:“如果想早点吃上饭就得提前过来‘抢占先机’。”
实际上,除了快餐店前面要排队,午餐高峰时段各写字楼里的电梯也要像早班一样经历一波排队潮,“每个电梯里都是满的!真的要疯了!连叫外卖都不行,因为外卖进不了写字楼,也要自己下来拿,时间更长!”在双城国际上班的陈小姐很沮丧。
外面吃饭消费高,“带饭一族”又麻烦在珠江新城的写字楼里,也有不少人是可以悠闲的在办公室解决午饭,不需要和其他人“挤成狗”,他们就是传说中的“带饭一族”。
瑞瑞在环球都会广场里的一家广告公司上班,曾经当过一两个月的“带饭一族”。她会在家里准备些沙拉、三明治等简单易弄的午餐带回公司:“我一般都是前一天晚上先把肉菜做好,放冰箱里面,第二天烧锅热水,烫一下青菜,再把肉菜热一下就拿回办公室了。”因为觉得麻烦,一两个月后就不再坚持了:“因为我租的房子是没有厨房的,房东不给我们用明火,就只能自己买个电磁炉做菜,挺麻烦的。”
但她现在又重新考虑起带饭上班的可能性了,原因是每天都在外面吃饭,消费太高了:“我现在每个月光花在吃饭上面的钱都有两三千了,自己带饭的话会便宜很多,能省一点是一点。”
瑞瑞的同事张姐也是“带饭一族”,但与瑞瑞不同的是,她带饭是出于对生活的追求,饭盒里经常会出现色香味俱全的菜肴:“自己做饭干净又卫生”张姐对采访人员说:“我自己炒的菜比快餐店好吃得多,还不知道快餐店用的是什么材料什么油,谁愿意天天吃快餐外卖呢?”
带饭自然是好的,许多写字楼也为员工准备了热饭的微波炉,但问题也来了:谁都不想吃前一天的剩饭,只能早上起来做,但对于许多家里没有老人的上班族来说,早晨能多睡一秒也是好的,怎么起得来呢?
有食堂的公司单位才叫真福利在珠江新城里还有比较幸福的一类人,他们不需要在快餐店里和别人争先恐后,也免去了每天早起做饭的麻烦,只因为他们公司里有食堂。
从珠江新城大厦的客梯直上八楼,便可以看到一个简约风格的餐厅,这是大厦的员工餐厅,负责整栋大厦的餐饮供应。
临近中午吃饭时间,陆陆续续有大厦的白领走进员工饭堂吃饭。从餐具处取了托盘和餐具后,就开始排队到餐台选择自己喜欢吃的饭菜,发现这里可选择的菜品大概有二十多种,明码标价从2元到9元不等,以各种小炒为主,偶尔会有一两款特色菜品如煲仔饭、铁板烧等,餐厅工作人员用大碗分装后放上来任大家自己挑选,看你选了哪些菜品合计结算,可现金、微信或者支付宝结算,操作很快捷方便,在餐具处还有水果和酸奶供应。
张姐取了苦瓜炒蛋和青椒炒肉和青菜三样菜,用微信支付了18元,和普通快餐店的价格差不多,但比起快餐店,大家更愿意来这里吃饭。“最重要是这里的食材好。”张姐说,张姐是在珠江新城大厦上班,几乎每天都会来这里吃饭:“这里做饭都是看得到的,卫生有保障,比外面的快餐好多了。”
走进餐厅的后厨,可以看见这里的厨房是开放式的,离售菜的区域中间只隔了一张长桌子,厨房里不论是清洗食材还是下锅炒菜,经过时都可以看得一清二楚。
杨小姐在远洋明珠大厦四楼上班,她一开始并不知道这里有个饭堂,吃了一段时间快餐外卖后,她实在腻到不行,向同事打听才知道原来大厦有食堂。“虽然这里的饭菜也没有很好吃,但胜在这里便宜”杨小姐说:“而且看他们的饭堂也挺干净的,比吃快餐外卖要放心得多。”杨小姐公司最初只有一两个人在食堂吃饭,但现在已经有十几二十个人加入到食堂大军了,还组建了一个食堂订饭团。
“每次别人说羡慕我在珠江新城上班的时候,我都很想邀请他们来珠江新城吃顿饭。”李小姐说。每到中午饭点,原本井然有序的珠江新城兵荒马乱起来,广场、饭店、食堂都是忍着饥饿觅食排队的人群。“过一段时间我也要自己带饭来上班了,”李小姐对记者说:“每天都这样排队吃快餐,不管是我的胃还是我的钱包都吃不消。
据记者了解,为了解决员工的吃饭问题,珠江新城中一些比较大的公司已经开始同专门的餐饮服务公司合作,以提供专业的食堂送餐服务。而单位有没有食堂,恐怕将成为招聘中最具吸引力的因素之一。