为加强公司食堂管理，保证工厂职工食堂就餐质量，特定本承包协议规定。
2、承包者为厨师，设服务员2名；
3、承包者工资总额每月一般为3600-3900元，按就餐人数的多少来确定（午餐90人，早餐和晚餐各20人）；
4、工资计算方法：每位职工每餐公司给承包人工资1-1.5元，月底按餐卷的多少和职工满意度调查表计算工资；
5、可设立小卖部，小吃部，独立经营。
二、职工就餐标准每天8元（不包括工资）
每人早餐2元，午餐4元，晚餐4元；夜餐另加3元。厂外人员吃饭交现金6元，由部门负责人付款，月底报销。
三、厂方提供 1、设备、设施、餐具、厨具、水电等必备用具；2、厂方每月上旬、中旬支付给承包者采购费5000元（月底按餐卷的数量多补少退）。
四、结算时间和方式
厂方每月底根据本月实际发生的费用结算就餐费和工资费，承包人每月初和公司结算上月就餐费和工资。
五、管理要求 1、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立台账，要专物专用，不得擅自挪作他用；2、承包人应严格按照预算支出，认真执行公司各项管理规定；
3、购进货物必须逐项上账，包括品种、数量、价格、日期；
4、搞好成本核算，做到日清月结，账物相符；
5、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生；
6、厨师和服务员须定期检查身体。
六、安全要求 1、承包人要严把质量关，不准采购变质食品，餐具要消毒，确保工厂员工饮食安全；
2、所有设备按章操作，电源开关不准用湿手开启，确保人身和设备安全；
3、食堂操作间严禁闲人进入，下半时必须锁门，并保证人走火灭，以防火灾发生；
4、每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全；
5、本规定由办公室负责监督，发现违纪现象及时制止和考核；
6、本食堂承包协议规定从三月一日执行。
注：餐卷发放要求，住宿人员每天早餐1张午餐2张，其他人员每天午餐1张，按26天计算，多补少退，以考勤为准。
另：厂区喂狗需买玉米面，每月报销。
承包人：____________________________
电 话：____________________________
日期：二零一四年二月二十五日
